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干し貝柱と椎茸の混ぜご飯♡
by meron♪
簡単混ぜご飯~♫贅沢に干し貝柱たっぷり♡
コツ、ポイント
ご飯なので、味付けはかなり薄いですが、濃いめの味が好きな方は調節してくださいね♡
材料
(2合分)
米
2合
干しほたて貝柱
25g~30g
酒
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩
小さじ1/2
◎しいたけの佃煮
お好みで
このレシピの生い立ち
美味しそうな干し貝柱を頂いたので♡
1.
貝柱を水で1晩もどす。
2.
手で細かくほぐす。
3.
炊飯器に調味料と、戻した貝柱漬けた水、を一緒に入れて 2合の水加減で炊く。
4.
炊けたご飯に細かく切った椎茸の佃煮(お好みで)を混ぜたら出来上がり♡
https://cookpad.com/recipe/1234335
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