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じゃがいものチンジャオロース風
by chokomi513
お肉も薬味も調味料も使わないけど・・・ 具のソースをかけるだけでチンジャオロースの味☆
コツ、ポイント
☆我が家はじゃがいもを柔らかめに加熱するのが好みですが、シャキシャキ食感がお好みの場合は、電子レンジでの加熱時間を短くするか、電子レンジ加熱せずに直接炒めて下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも
中1個(約150g)
ピーマン
1個
サラダ油
大さじ1
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風
適量
このレシピの生い立ち
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風にモニター当選しました。 じゃがいもやピーマンがこのソースに合いそうだったので作ってみました。
1.
じゃがいもは洗って皮をむき、3~4mm幅の千切りにし、ラップに包んで電子レンジ700Wで3分加熱する。
2.
ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、3~4mm幅の千切りにする。
3.
フライパンに油を熱し、じゃがいもとピーマンを中火でサッと炒める。
4.
皿に盛り、具のソースをかけて、和えながら食べる。
https://cookpad.com/recipe/1234478
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