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チーズチキン(デミグラスソース)
by nobu-chan
ホントに簡単!!でもかなりご飯の進む1品>^_^< 今日のおかずに悩んだ時、時間のない時に♪
コツ、ポイント
最近は鶏肉を〝チキンカツ〟にして少しオーブンで焼き焦げ目を付けたりもしてます。これもなかなかいけますよ♪
材料
(2人分)
鶏肉
250g
塩コショウ
少々
白ワイン
少々
にんにく(乾燥したもの)
少々
デミグラスソース(市販品)
お好み
とろけるチーズ
お好み
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
私のよく行く喫茶店の日替わりランチのメニューのひとつです♪あまりのおいしさにおうちでもしてみたらだんな様に絶賛していただきました(^。^)
1.
鶏肉を適当な大きさにきる
2.
フライパンに油を引いてあったまったらにんにくを砕きながらいれる
3.
鶏肉を入れて焼く
4.
塩コショウする
5.
表面がかわってきたら白ワインを入れる
6.
中まで火が通ったらお皿に盛り付ける
7.
鶏肉の上にとろけるチーズ をのせ、デミグラスソースをお好みでかけラップをして1分間電子レンジにいれる
8.
できあがり!!
https://cookpad.com/recipe/123462
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