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1stBirthdayCake
by キドニー豆
特別な1歳のお誕生日に、赤ちゃんでも食べられるケーキでお祝いしましょう♪
コツ、ポイント
お野菜は、彩りの良いものをいろいろ使ってください。フルーツを使っても良いと思いますが、食事代わりにしたので私は野菜を使いました。
材料
■
パンケーキ
小麦粉
100g
卵
1個
牛乳
100cc
BP
小さじ1
■
飾り用の彩り野菜
にんじん
少々
大根
少々
きゅうり
少々
パプリカ
少々
水切りヨーグルト
50gくらい
このレシピの生い立ち
娘の1歳のお誕生日に作りました。生クリームは脂肪が高すぎるので、水切りヨーグルトをクリームに見立ててケーキ風にしました。
1.
パンケーキ用の材料を混ぜ合わせ、小さめのパンケーキを数枚焼く。
2.
彩りの良い野菜を少しずつゆでる。可愛い型で抜く。
3.
パンケーキにヨーグルトを挟んで重ね、野菜とヨーグルトでデコレーションする。
4.
キャンドルをさして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1234674
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