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マヨネーズ不要! なめたけポテトサラダ
by ちぴろ07
マヨネーズをつかわないのでヘルシーでさっぱり(。-∀-) なめたけの塩味で味付けもこしょうだけで大丈夫なので簡単です♪
コツ、ポイント
アスパラじゃなくても他のお野菜やベーコンなどいれてもいいかも♪
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
アスパラガス
1本
なめたけ
大さじ2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたポテトサラダが食べたいと思い考えつきました。
1.
じゃがいもはレンジでチンか、茹でてつぶします。
2.
1になめたけを和え、こしょうを少々振ります。
3.
最後にゆでたアスパラを飾れば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1234744
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