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たっぷりきのこのシーザーサラダ
by ちぴろ07
ちぴろが大好きなサラダでたっぷりきのことレタスが少ししんなりですごく美味しいです(*´∀`)b 栄養も満点!!
コツ、ポイント
きのこはお好きなものでOKですがやわらかいきのこ(しいたけやえのき)は合いません↓ 1回ひらたけいれてみたんだけどイマイチでした(;(。・ω・) 写真ではさらに角切りチーズがのってますが、クルトンとかのせても美味しそう!
材料
(2人分)
レタス
1/3玉
しめじ
1/2パック
舞茸
1パック
エリンギ
1本
ベーコン
3枚
粉チーズ
適量
シーザードレッシング
適量
オリーブオイル
大さじ1
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
いきつけのバーで出てきてめっちゃ美味しかったので再現してみました。 限りなく近づけることができたんで是非お試しあれ♪
1.
しめじ、舞茸、エリンギ、ベーコンをオリーブオイルで炒め軽く塩こしょうをします。
2.
レタスを適当にちぎりお皿に盛ります。
3.
2にオリーブオイルも一緒に1をのせ、シーザードレッシング、粉チーズをかければ出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1234749
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