大晦日・元旦の夜は大変でした。くつろぐ時間さえもなくあきらめの境地。発作というのでしょうか?オムツを”ハサミで切れ!”と騒ぎ引きちぎります。なだめる私に高齢者と思えないくらいの力でこぶしを上げます。涙出ますよね・・介護の実態です。
1.
大好きなしめさば・昆布巻き・おにぎり<昼食>
2.
中トロさしみ・小芋煮物・酢の物・高野豆腐煮物
3.
蒸し寿司・だしまき卵・きゅうり酢の物・煮豆など<昼食>
5.
ジャガイモコロッケ・クリームシチュー・イワシ煮物
6.
焼きそば<細かく刻んで>・おむすび・ミニトマト・煮魚<昼食>
7.
柔らかい神戸牛ヘレステーキ・茶碗蒸し・ごぼう煮もの・みつ豆
10.
いなり・コロッケ・クリームシチュー<昼食>
12.
”豚箱に入れやがって!人の気持ちになってみぃ!”と叫ぶ義母。そんなに睨んで叫ばないでほしい。ここは温かい我が家なのに…
13.
オムライス・オニオンスープ・ももフルーツ・トマト<昼食>
14.
にぎりお寿司・揚げだし豆腐・肉じゃが・肉じゃが・メロン
15.
汁そば・えびのかき揚げ・みかんゼリー<昼食>
17.
鯛煮つけ・大根の中華風サラダ・蒸しなすび<酢醤油で>・ふぐ煮こごり・グレープフルーツ・なすび漬物
18.
昨夜は全然寝なかったのに、お昼寝もせず、今夜も雲行き危うし…夕飯の片付けもそのままにへルパーさんと母を見守る。午後11時半…”台所の片付けしなきゃ・・お風呂も入りたい・・ヘルパーさんのご機嫌も取りながら頭の中でベソかく私が居る。
19.
おさしみ・小芋鯛の子人参の煮物・豆ご飯・紫キャベツのサラダ・ほうれん草おひたし
20.
中トロおさしみ・ジャガイモと人参の洋風煮・切干大根煮物・キャベツサラダ・黒ゴマプリン
21.
しまあじ刺身・サツマイモ煮物・しじみ赤だし・大根と人参の千切りサラダ・黒ゴマプリン
22.
はげ煮付け・キムチギョーザ<グルテンバーガー入り>・京芋と小海老煮物・かぼちゃ煮物・オレンジゼリー
23.
豆腐と鯛の野菜くずあんかけ<大根・人参・シイタケ千切り>・マグロさしみ・お粥・煮りんご…昨日、体調が少し悪かったので消化のいい柔らかメニューです。イチゴも4分の1カットしてあります。
24.
最近、手づかみでどんどん口に食べ物を持っていく傾向があり、のど詰めの危険があります。できるだけやわらか食・小さ目カットに変えていこうと思います。テレビも何も興味を無くした母はいつも”寂しい”といいます。何か気が紛れる事があればいいのだけど・・
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