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青汁で☆茶だんご風
by ☆ガッチョコ☆
30分もあれば作れます。急な来客、おやつ、お茶の時間にささっとできて、青汁臭さは一切ありません♪
コツ、ポイント
熱いのでやけどに気をつけてくださいね。こねるときは、使用していたボウルに水を張ってそばに置いておくと、ボウルについたお餅もふやけて一石二鳥です(笑)
材料
(爪楊枝で5串分)
白玉粉
30㌘
砂糖
30㌘
水
50cc弱
粉末青汁
3㌘〜お好みで
このレシピの生い立ち
母にもらった大量の青汁。そのまま飲むには…(-_-`)なので、いろいろレシピを考案中。
1.
白玉粉、砂糖、粉末青汁を耐熱ボウルに入れ、だまがなくなるまでよく混ぜる。
2.
水を加え、さらに混ぜる。ラップをふんわりかけ、600wで1分半加熱し、よく練る。
3.
さらに600wで1分。取り出しよく練ったら、手に水をつけまな板の上でこねる。やけど注意&くっつくので何度も水をつけてね。
4.
つるんとなめらかになったら棒状にし、10等分に切る。爪楊枝に2個ずつ刺して出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1235401
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