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たけのこの和風スパゲッティ
by ちぴろ07
和風スープパスタってかんじでとても美味しい♪ たけのこが出るとよく作っています。
材料
(1人分)
パスタ
100g
たけのこ(茹で)
1/3本
ウインナー
2本
ピーマン
1個
長ねぎ
10cm
鷹の爪
1~2本
こしょう
少々
水
1カップ
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家からとれたてたけのこがたくさん送られてきた時に考えました。
1.
パスタは表示より1分短く茹でます。
2.
たけのこは薄切りに、長ねぎは斜めに薄く、ピーマン、ウインナーは食べやすい大きさに切っておきます。
3.
フライパンに油をしき、輪切りにした鷹の爪を軽く炒めたら、2を炒めます。
4.
3に水を入れ、めんつゆで好みの濃さに味付けし、こしょうで味を調えます。
5.
4に茹であがったパスタを入れ、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1235484
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