味付けをしょう油に変えて、バターを落としたら…なんか、懐かしい感じに。
洋のような?和のような?感覚のスープです。
コツ、ポイント
★特にありません。牛乳は沸騰しやすいので、注意して下さいね。
このレシピの生い立ち
あるようで、無さそうなスープです。
1.
とうもろこしは塩茹でしたものをほぐします。(缶でもOK)卵は溶いておきます。
2.
鍋にコーンと水を入れて、沸騰させます。牛乳を加え、グツグツしてきたら、卵を入れ混ぜます。
3.
バター、しょう油で味をつけたら、器に盛り、切ったバターを乗せます。
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