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今日のピーマン肉詰め
by ローラメルシェ
ソースはチーズのせてケチャップで♪おいしーヾ(^▽^)ノ 自分メモです☆
コツ、ポイント
たねは余ったらハンバーグに♪
材料
☆卵
一個
☆パン粉
山盛り大さじ3〜4
☆豆乳
大さじ2〜3
☆ナツメグ
少々
☆塩コショー
少々
☆マヨネーズ
大1
☆チンした玉葱ミジン
1/2
☆合い挽きミンチ
250~300とか
ピーマン
6個とか
スライスチーズ
1〜2枚
■
ケチャップ
このレシピの生い立ち
9月18日 頂き物のピーマンで♪ ピーマンがあんまり好きじゃない彼氏もごまかせるようにチーズのせヾ(^▽^)ノ
1.
ピーマン半分に切って中のとって、洗ってキッチンペーパーで拭いて、中に小麦粉薄くはたいとく
2.
☆の材料混ぜ混ぜ
3.
ピーマンに2のタネをちょっと盛り気味にぎゅうぎゅう詰める
4.
油ひいたフライパンに、タネを下にして並べる
5.
焦げ目がついたらひっくり返して水とか酒とか入れて蓋して蒸し焼き
6.
火が通ったらタネの上にチーズのせて溶けるようにまた蓋する
7.
チーズもなじんだら蓋あけて水分飛ぶまで焼いて、完成♪ケチャップとかケチャマヨがうまい(*≧m≦*)
https://cookpad.com/recipe/1236910
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