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*ルクエde小松菜と油揚げの煮びたし*
by ほっこり~の
水を入れずに煮びたしが出来ました。。。
コツ、ポイント
小松菜は、加熱するととてもかさが減ります。2の手順で、入るだけ小松菜を押しこんでみてください。
材料
(レギュラーサイズ・2~3人分)
小松菜
2/3~1束
油揚げ
1枚
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつもはお鍋で作っているのですが、今回はルクエで作ってみました。
1.
小松菜は3cm幅に、油揚げは1cm幅に切る。スチームケースの底に小松菜の茎の部分を入れ、葉の部分・油揚げを順番に入れる。
2.
めんつゆと砂糖を混ぜ、1の上からかける。ふたをして、600wの電子レンジで3分加熱し、取り出して1度混ぜる。
3.
再びふたをして、1分30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
4.
★2011.11.08 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを書いて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
https://cookpad.com/recipe/1236999
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