鮭とキノコをチーズがとろける茶碗蒸しで頂きます♪ルクエで簡単にできるので、朝食、ランチ、お夜食にぴったり♬
コツ、ポイント
・彩りがさびしかったので、ミックスベジタブルでも加えるとgood。
・鮭は、今回は前の晩に残った物で、鮭を振って電子レンジで30秒蒸した物を使用しましたが、生のままでもok。
・チーズは好きな物で、スライスチーズが一番とろとろの出来上がり。
このレシピの生い立ち
昨夜、生鮭が中途半端に残ってしまったので。
3.
ルクエで卵と2と牛乳を溶き合わせる。
スライスチーズ、鮭、きのこと散し、黒こしょうを振りかける。
4.
電子レンジの弱(200W)で15分加熱する。
様子を見て、足りなければ、30秒づつ加熱してください。
https://cookpad.com/recipe/1237740
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