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ブロッコリーお好み焼きシート
by ケロヨンcp
ブロッコリーはキャベツと同じアブラナ科 ミキシングでお好み焼き味になります ブロッコリーが嫌いでも大丈夫です!
コツ、ポイント
ブロッコリーの量が多い方が濃くておいしいです 自分なりの好みの配合をしていただけると助かります 私はスティックブロッコリーの軸をよく使います
材料
(2~3枚)
ブロッコリー
2~3房位?写真参照
お好み焼き粉
大匙2
卵白
一個分
食用油
適宜
お好み焼きソース マヨネーズ
適宜
このレシピの生い立ち
キャラ弁の緑色、王道はほうれん草入り白身焼 息子は これが嫌い でも大好きなケロロ軍曹は緑色 そこで母は考えた
1.
ブロッコリーを適当に切ってお好み焼き粉、卵白と一緒に ミルミキサーにかけます 最初によくなじませておいてください
2.
油を敷いて熱したフライパン 余分な油を除去し濡れ布巾の上で粗熱を取ったらコンロに戻しタネを入れスプーンで薄く広げます
3.
後は薄焼き卵を焼く要領で焦げ目がつかないようにゆっくり焼きます
4.
色の濃さはブロッコリーの量で調節してください 葉先が多いときれいです
5.
カットして出来上がり 接着をお好み焼きソースやマヨネーズで行うと美味です
6.
キャラ弁シートも貼れます 緑に彩色したシートを貼ると色に深みが出ます 白いところはカットすればいいですしね
7.
この方の髪にも!
8.
ご飯シートに乗せてぷっくりアップリケ風 お好み焼きソースを忘れずに!
9.
シートはラップでぴっちりはさんで冷凍可能です フライパンで焦げ目がつかない程度に蒸し焼きで戻すのがベストかと思います
https://cookpad.com/recipe/1238787
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