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☆バターIN 平焼きパン☆
by *はと*
フライパンで簡単にふかふかパン♪ 食べると、中からバターがジュワッと溶け出します。妹からリクエストが来るパンです♡
コツ、ポイント
弱火でじっくり焼くのがポイント。 もし中まで焼けてないときは、ラップで包んでレンジで30秒チン→トースターで表面をカリッと焼く☆ バター多めだとよりジュワッとします♪ 人数が増えたら材料を増やして作ってください。
材料
(1コ分)
小麦粉
80g
強力粉
20g
ベーキングパウダー
3.5g
塩
ひとつまみ
牛乳
60cc
*バター
5〜10g(お好みで)
このレシピの生い立ち
妹から「おねえちゃん作って♡」とリクエストが来るパンです。
1.
*以外の材料をスプーンなどで混ぜる。生地がまとまってきたら手でこねこね。
2.
フライパンを弱火で温めておく。 (テフロンでない場合は油or バターを薄く塗っておく。)
3.
生地のまん中に*バターを入れて丸くする。 (この時、隙間があると焼いているときにバターが出てきてしまうので注意。)
4.
弱火で片面10分ずつ焼く。(計20分くらい)ふたをしてじっくり…。 出来上がり♪ はちみつが合うよ♡
5.
☆バターを入れずに焼いて、オリーブオイルと塩をつけながら食べるのも美味しいです♡
6.
☆強力粉80g薄力粉20g(分量逆)にするとズシっとパンに。こちらも最近のお気に入り♪
https://cookpad.com/recipe/1239247
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