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イカの丸ごと煮・圧力鍋で!
by サラオ
簡単美味しいイカを召し上がれ~
材料
イカ
三杯
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ2
酒
大さじ2
すりおろし生姜
1片分
水
適量
このレシピの生い立ち
イカを美味しく食べたくて・・・
1.
イカは内臓と頭を取り長い足2本の先を切る。
2.
良く洗って圧力鍋に入れしょうゆ、すりおろし生姜を入れ、数分置いておく。
3.
酒とみりんを入れ、イカがかぶるくらいまで水を入れる。
4.
圧力鍋の蓋をして強火にかける。
5.
ピンが上がって圧力がかかってきたら弱火にして2分加熱。
6.
2分たったら火を消し、自然にピンが下がったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1239492
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