写真は美味しくなさそうですが(^^;美味しいです☆1歳の娘も35歳の夫も大満足♪材料以外のお野菜(にんじん等)もOkかも
コツ、ポイント
圧力を掛ける時間は、ご家庭の鍋の癖によって調整してください。
我が家は1歳児が居るので多少長めに設定して、大根も里芋も柔らかめの仕上がりです。
このレシピの生い立ち
いつも通り…あるもので作りました☆
1.
鶏手羽先は裏側に、骨に沿って切れ目を入れます。大根・里芋は約1cmのいちょう切りに。
2.
圧力鍋に油(分量外)を熱し、手羽先を炒める。焦げ目が付いたら大根・里芋を投入。軽く炒めます。
3.
2に水・白だし・砂糖を入れて混ぜて蓋をし、強火のまま加圧。適時になったら火力を弱めて6分。自然冷却で完成です☆
https://cookpad.com/recipe/1239923
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.