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なすの甘辛丼✿バター風味♡
by えりじぃ
甘辛タレにバターを加えてまろやかに♡
材料
(2人分)
なす
1本
大葉千切り
3枚
ご飯
適量
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ4
★砂糖
大さじ1/2
バター
10g
片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
あるもので♪
1.
茄子は輪切りにして水にさらす。 キッチンペーパーなどで水気を拭き取っておく。
2.
茄子に薄く片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油をひいて茄子を焼く。
4.
混ぜ合わせておいた★とバターを加え、少し煮詰める。
5.
丼にご飯を盛り、④をのせる。 大葉の千切りを上にのせて完成☆
https://cookpad.com/recipe/1240087
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