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筍のベーコンチーズ焼き
by おかぁさん☆
筍のシャキシャキ感とチーズとベーコンのうまみがベストマッチしています。
コツ、ポイント
クリイジーソルトは少し多めに振ったほうがいいと思います。まだまだアレンジの必要があると思うので、研究対象。 筍は、最初に下を薄く切っておくと、安定してよいようです。
材料
(アバウトでごめんなさい)
筍
小2本
ベーコン
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
しめじ
好きなだけ
えのき
好きなだけ
とろけるチーズ
好きなだけ
クレイジーソルト
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
いつもと違う筍を食べたかったのと、クッキングシートを頂いたので母と考えました。 (このレシピは、以前別のIDの時に記載していました。)
1.
筍の溝にベーコンを挟み、クッキングシートで作った箱いれる。
2.
筍の上にクレイジーソルトを振り、えのき、しめじ、玉ねぎ、チーズを乗せます。
3.
200度のオーブンで10分ほど。(しめじとえのきがいい感じになったらOK!)
4.
材料最後に記載してあるお醤油ですが、食べるときに塩味が足りないとき数的タラリと!
https://cookpad.com/recipe/1240675
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