文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供も大丈夫!?豚キムチスープ
by sakahiron
厚揚げと卵を入れる前は、結構大人の味。 子供にも食べさせてあげようと考えました。 子供って言っても、5歳以上?
コツ、ポイント
野菜やキムチは、しっかり炒めた方がおいしいと思います。
材料
(4人分)
豚バラ肉
70~80g
キムチ
お好みの量
大根
5cm
ニンジン
5cm
厚揚げ
2枚
ごま油
大1
酒
大2
醤油
大1
ウェイパー
小1
青ネギ
少々
水
1L
卵
1~2個
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物。 子供も食べられるように卵を入れてマイルドに。
1.
大根、ニンジンを薄めの扇型に切る。 厚揚げは縦半分に切り、1cm厚さ。
2.
フライパンにごま油をひき、大根、ニンジン、豚肉を炒める
3.
キムチを入れて更に炒める。
4.
鍋に水を入れ、③を入れて煮込む。
5.
厚揚げを入れる。
6.
酒、ウェイパー、醤油を入れる。
7.
卵を溶き、まわし入れる。
8.
青ネギを飾りに。
https://cookpad.com/recipe/1241346
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.