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✿豆腐のおかか焼き 青じそ風味✿
by カヌレ314
豆腐をおかかの衣で包むからドレッシングがよくからんで美味しいです(*^^)v2011.11.7話題入り♬
材料
(3~4人分)
木綿豆腐
1丁
鰹節
15g
片栗粉
適量
卵
1個
油
大さじ3
青じそドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
モニター当選した青じそドレッシングで大好きな豆腐を食べたくて
1.
豆腐を1~1.5㎝の厚さに切り、キッチンペーパーで挟んだらレンジにかけて水切りをする
2.
①に片栗粉をつける (茶こしを使うと楽です)
3.
豆腐に溶き卵をつける
4.
鰹節で衣をつける
5.
熱したフライパンに油をひき、豆腐を揚げ焼きにする
6.
器に盛って青じそドレッシングをかけたら完成です
7.
リケンの青じそドレッシング どちらも合います
8.
2011.11.7おかげさまで話題入りさせていただきました ありがとうございました
https://cookpad.com/recipe/1241615
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