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簡単!うまうま!海老アボカドパスタ
by ★cocoa★
あのお寿司の味をパスタで再現?! クリーミーでめーっちゃおいしいっ♪ 海老とアボカドって相性抜群ですよ☆
コツ、ポイント
簡単すぎてありません♪
材料
(3~4人分)
パスタ乾麺(太めのもの推奨)
300g
ボイル海老(シーフードMIXでも可)
好きなだけ
アボカド
1~2個
スライスオニオン
1/2個分
マヨネーズ
大3
麺つゆ(濃縮2倍)
大1
刻み海苔
たっぷり
このレシピの生い立ち
某100円回転寿司の”エビアボカド”が好き!それをそのままパスタにしてみました♪
1.
パスタ乾麺を、たっぷりのお湯に塩を入れて表示通り茹でる。 海老はボイルしておく。
2.
パスタを茹でている間に、ソースを作る。アボカドの皮を剥き、種を取り、適当にカット。玉ねぎは薄くスライス。
3.
大きいボールに②のアボカド、オニオン、マヨ、麺つゆを入れ混ぜる。
4.
茹で上がったパスタをさっと湯切りし、ソースのボールに投入。混ぜたら器に盛る。 ボイル海老、海苔をトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/1242204
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