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マシュマロで簡単☆ごまおこし
by ひろむず
ごまとコーンフレークの「つなぎ」の役割をマシュマロがしてくれます。手軽に10分くらいで出来るのでお試しを★話題入り感謝★
コツ、ポイント
〇甘さはマシュマロの個数(1個 5g前後)で調整してください。110gの場合、ややヌガーっぽくなり、切る時、少し切りにくくなります。 〇1cm弱ぐらいの厚さが食べやすいと思います。
材料
バター
10g
マシュマロ
100g(85g~110g)
コーンフレーク(プレーン)
40g
白ごま
80g
黒ごま
20g
■
※白ごまのみ100gでもOK
■
オーブンペーパー
このレシピの生い立ち
ご近所の方にいただいた「ごまおこし」。材料にマシュマロが使われていると伺って興味を持ちました。材料を教えていただいて、分量・手順をアレンジしてみました。
1.
ボウルにコーンフレークを入れ、すりこぎ棒等で荒く砕く。
2.
白ごま 黒ごまを加え、混ぜておく。
3.
フライパンにバターを入れ、火にかけて溶けてきたら、マシュマロを入れて溶かす。
4.
弱火で。少しずつ溶けていきます。
5.
全面に広げるように、よく溶かして火を止める。
6.
②の材料を入れて、よく混ぜる。
7.
すぐにまとまっていきます。ここは、あっという間。
8.
フライパンは、どんどんキレイになっていきます。
9.
オーブンペーパーを敷いた上に流し入れ、四方を包むようにして、平らにならす。
10.
食べやすい大きさに切り分ける。
11.
一般的なおこしの食感よりは、やや やわらかめです。
12.
tamaura62さんが 生姜のみじん切りを加えて作って下さいました。風味がおこしに合ってGOODです♪
13.
moyilki12さんがこのレシピとご自身のレシピ※1でこんなに可愛いお菓子をレシピアップされました☆とっても手軽♪
14.
←「ごまとマシュマロで即席おやつ」ID1342215
15.
※1「マシュマロとフレークで即席おやつ」ID941930 bymiyuki12さん
16.
マシュマロはそのまま食べても美味しいお菓子ですが、熱を加えることによって、いろいろなお菓子作りに使える優れものです!
https://cookpad.com/recipe/1242487
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