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ブルーベリーティー
by メロンとブルーベリー
ブルーベリーを使った「ブルーベリーティー」です。
コツ、ポイント
甘味料にサルビアの葉を使ってみました。色が出やすいように冷凍ブルーベリーを使ってあります。レモンの酸でブルーベリーの色がきれいにでます。
材料
(500cc)
冷凍ブルーベリー
15粒(30g)
サルビアの葉
5枚
レモンの輪切り
1/2~1枚
砂糖(ハチミツ)
25~50g
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、温かいブルーベリーティーを作ってみました。
1.
ポットに冷凍ブルーベリー・サルビアの葉をちぎったもの・レモンの輪切りを入れて、沸騰させた湯を注ぎます。
2.
8分位蒸らしてからカップに注ぎます。
3.
甘さが足りないときは砂糖(ハチミツ)を入れます。
https://cookpad.com/recipe/1243063
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