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☆白だしで簡単に!!たっぷりキノコ鍋☆彡
by ☆じゅげむ☆彡
きのこたっぷりなあっさりお鍋♫♬ お出汁も白だし使うから簡単スピードクッキング(o^^o)
コツ、ポイント
食べ終わった後、お野菜からの水分ときのこの旨みがたっぷり出ているので 〆に雑炊にしてもよし、中華麺を入れてもよし(o^^o) ※中華麺を入れるときは、中華風の顆粒だしを追加すると美味しくいただけます。。。
材料
キノコ(お好みで)
3.4種類
水菜
半束
豚薄切り肉
200g
大根
5cmぐらい
人参
半分
白だし
50cc
水
50cc
■
お好みでポン酢、ゴマダレをつけて食べてください
■
七味、柚子胡椒、すりごまなどの薬味は、お好みで♫♬
このレシピの生い立ち
寒くなるとお鍋が食べたくなるけどあっさり手軽にお鍋が食べたいな~と思い キノコたっぷりで作ってみました(o^^o)
1.
きのこを適当な大きさに大根、人参は、5㎜ぐらいにカットします。 (お好みで型抜きしてください)
2.
水菜を洗い5.6㎝ぐらいにカットして薄切り肉で巻きます。
3.
1、2をお鍋に盛り付けます。白だし、水を入れて火にかけ全体に火がとおれば出来上がり♫♬
https://cookpad.com/recipe/1243636
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