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簡単♪なすと挽き肉の味噌ピリ辛炒め
by しのあい
おかずや、お弁当にピッタリです(人´ω`)
コツ、ポイント
コツは特にありません♪
材料
(2)
なす
3本
豚挽き肉
200g
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
小さじ1
鷹の爪
1本
このレシピの生い立ち
友人から教えて貰ったレシピです。 私の周りでは大好評(^ω^)
1.
なすは縦半分に切った後、食べやすい大きさに斜めに切る。 鷹の爪も小口切りにしておく。
2.
味噌、砂糖、みりん、醤油を合わせておく。
3.
油を引き、なすを炒める。
4.
だいたい炒められたら、なすをはじに寄せ、挽き肉を炒める。
5.
挽き肉が炒められたら、【2】の調味料と、鷹の爪を入れて、混ざったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1243646
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