文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単やみつき★バルサミコ酢豚
by mocha0204
ポリフェノールも含まれた濃厚なバルサミコ酢を使って♪旦那ちゃまも絶賛してくれてます、お箸止まりません(*^_^*)
コツ、ポイント
下味をしっかりつけておくと、さらに味がしっかりついて美味しいです♪合わせ調味料を事前につくっておくので、本当に簡単にできちゃいます★H23年10月20日少し訂正しました。お肉は、塊でも薄切りでもどっちでもOK♪
材料
(2人分)
豚バラORもも肉(薄切りでも塊でも)
150g
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
パプリカORピーマン
1個か2個
たけのこ
1/2
■
★下味★
酒・しょうゆ
大さじ1
にんにく・しょうが
お好みの量で
■
★合わせ調味料★
バルサミコ酢
大さじ2
しょうゆ・オイスターソース・砂糖
大さじ1ずつ
ケチャップ
大さじ1強
ウェイパー
小さじ1
このレシピの生い立ち
濃厚でポリフェノールもたっぷりなバルサミコ酢で酢豚を作ってみましたぁ♪簡単美味しくできるので、作ってみてくださいね♪
1.
野菜は食べやすい大きさに切っておく。にんじんはレンジでやわらかくしておきます。合わせ調味料をつくっておきます。
2.
豚肉は薄切りの場合丸めて、塊は一口大に切り、下味をつけておきます。2~3分おいたら、片栗粉をまぶします。
3.
フライパンにごま油を熱し、豚肉を火が通るまで炒める。
4.
豚肉を取り出し、野菜を火が通るまで炒める。
5.
豚肉をフライパンに戻し、合わせ調味料を入れて出来上がりぃ♪
https://cookpad.com/recipe/1244350
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.