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材料3つ♫小松菜と油揚げのおかず♫
by 島崎紗彩
味付けはめんつゆのみ♫♫忙しい時にもぱぱっと作れるお手軽おかずです(❀◕‿◕ฺ)
コツ、ポイント
めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆと水で味付けの濃さをかえられるので、お好みで加減して下さい。多少濃いめにした方が美味しいと思います。
材料
(小鉢3つ分)
小松菜
1袋
油揚げ
1~2枚
♫♬めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
50cc~
♫♬水
300cc~
このレシピの生い立ち
めんつゆ1つで作れるおかずを研究中に発掘しました。
1.
小松菜は食べやすく切り、油揚げは湯にさっと通し油抜きしたら細切りにします。
2.
♫♬をあわせ火にかけ、沸騰したら小松菜の茎の部分を先に入れ少し火を通し、続けて葉の部分、油揚げを加えます。
3.
小松菜に火が通ったら火を止めます。予熱でも火が通るので、煮すぎないようにして下さい。軽くくたっとなる程度でよいです。
https://cookpad.com/recipe/1244939
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