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焼きちくわの肉詰め
by 亜豆木
ちくわとお肉って結構美味しいんです
コツ、ポイント
ちくわの味とコンソメで味がついてるので、しょうゆがなくても美味しいです
材料
(2本分)
ニッスイ焼きちくわ
2本
ひき肉
150g
たまねぎ
中半分
にんじん
1/4
しいたけ
2枚
にんにく
ひとかけ
コンソメ
小1
酒
大2
このレシピの生い立ち
ニッスイちくわモニター当選レシピ
1.
野菜をみじん切りにする
2.
ひき肉にみじん切り野菜とコンソメを入れて良く混ぜる
3.
ちくわの輪を片側切って開いた中に肉を詰める
4.
肉側を下にして弱強火で10分ほど焼き、裏に返し酒を入れて蓋をし蒸し焼きにする
5.
フライパンで転がしながら全体に焼き色をつける
6.
好みでしょうゆ等つけていただきます
https://cookpad.com/recipe/1245483
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