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海老チリならぬ海老ラー油(^^;
by matsu1201
S&Bのおかずラー油を基にちょっと変わったエビ料理(^^)V
コツ、ポイント
醤油、酢、ラー油…ほぼ餃子のたれですね(^^; でも、普通のラー油より香ばしくて、他に具が無くても十分ですよ 海老は軽く焼いて(炒めて)焦げ目が無くてもOKです
材料
(2人分)
海老
16尾
S&Bおかずラー油
大さじ1
酢
大さじ1
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
おかずラー油をそのまま使うのは芸が無いかな(^^)
1.
海老は殻を外し、背ワタを取っておく
2.
オーブントースターなどで海老を片側10分、ひっくり返して7分程度焼く (フライパンで炒めてもOK)
3.
ボウルにおかずラー油、酢、醤油を入れ混ぜ合わせたものに焼いたエビを和えて出来上がり
4.
辛みが足りなければ、普通のラー油を足してください
https://cookpad.com/recipe/1245559
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