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豚キム中華春巻き&ツナキャベチーズ春巻き
by fwoomi
全部同じ味じゃつまらなぃ‼ 5個ずつ別の美味しさを★ こってり味とさっぱり味の2種類の春巻きです(^-^)
コツ、ポイント
熱々を召し上がれ(^-^) もし、お弁当用などにとっておく場合は、包んだ状態でラップして冷蔵庫へ。
材料
(春巻き10本分)
■
豚キム中華味
春巻きの皮
5枚
豚肉
120g
白菜
1/4個
もやし
1/2袋
しいたけ
3枚
●中華の素(粉末)
大さじ1
●醤油
大さじ2
●水
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●キムチの素
大さじ1
■
ツナキャベチーズ味
春巻きの皮
5枚
ツナ
1缶
キャベツ
1/4個
とろけるチーズ
3枚
このレシピの生い立ち
昔から、うちの食卓に出る春巻きは決まってこの2種類でした。 こってり&さっぱり〜 どちらも、違った美味しさで大好きです(^-^)
1.
☆豚キム中華味☆ フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めたら野菜を全て入れてしんなりするまで炒める。
2.
●をフライパンに入れ、味が染み込むまでさらに炒める。
3.
味が染みたら、いったん火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び熱してとろみをしっかりつける。
4.
3をボウルなどに入れ、冷ましておく。
5.
★ツナキャベチーズ味★ キャベツは千切りにする。 ツナは油を切っておく。 チーズは半分に切って使う。
6.
春巻きの皮に、キャベツ、ツナ、チーズ1/2枚をのせて包む。
7.
春巻きの皮に、冷ましておいた4をのせて、包む。
8.
それぞれの味5個ずつを包んだ状態(^-^)
9.
揚げ油でカラッと揚げたら出来上がり〜‼
https://cookpad.com/recipe/1245989
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