文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チーズとリンゴのポーク巻き☆
by まほじょ
こんがりポークの中はとろ~り濃厚チーズと甘酸っぱいリンゴ。組み合わせの美味しさを味わってみてください!!
コツ、ポイント
味付けの塩・こしょうは、ラップに平均に広げてください。(味付けは豚肉の片面だけでOK) 又、焼付ける時は豚肉の巻き終わりを下にした方を最初にして、しっかりくっついたことを確認してから他の面を焼いてください。
材料
(1~2人分)
豚ロースうす切り
4枚
明治北海道十勝スマートチーズ
4個
リンゴ
約1/4個(4切れ)
塩、こしょう
各適量
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
チーズに合う季節の美味しい食材の組み合わせを考えてみました!!
1.
リンゴは皮をむいて1/4にカットしたものをさらにスライスします(あまり厚くなり過ぎないように)。チーズも4切れ準備。
2.
ラップを広げ塩・こしょうを平均に振り、その上に豚肉を広げます。(味付けは片面だけでOK)
3.
豚肉にチーズとリンゴを一切れずつ置き、手前からしっかり巻いていきます。
4.
熱したフライパンに油を薄くひき、豚肉の巻き終わりを下にして中火で全面こんがりと焼付けたら出来上がりです!!
5.
切り口はこんな感じです。 お好みでレモンや粒マスタードを添えてお召し上がりください。
6.
今回使用したチーズは、明治北海道十勝スマートチーズです。
https://cookpad.com/recipe/1246088
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.