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タカラ「料理のための紹興酒」のクックモニターに当選したので、我が家で食べている中華風料理に使ってみました。 いつもは普通の料理酒で作っていますが、紹興酒を使うと旨みとコクが全然違うことを知ってビックリ!! トマト入りなのが我が家流♪