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サクサク!おくらのフライ
by こぐまちゃんのしっぽ
衣サックサク~!歯ごたえがおもしろくてはまっちゃいました! 衣も卵なしで簡単です!
コツ、ポイント
薄力粉は混ぜる前に泡だて器などでちょっと混ぜておくと、ダマになりにくいです!
材料
(おくら10本分)
おくら
10本
◎薄力粉
大さじ3
◎水
大さじ5くらい
◎酢
大さじ1/2
パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
子供の食べが微妙なおくら。大好きなフライにしてみました! 子供も食べていましたが、私の大好物になりました~!
1.
おくらはヘタの部分を切り取る。
2.
◎を混ぜておくらにしっかり絡め、パン粉をつけてぎゅっと握る。 始め中温~高温にしてからっと揚げる。
3.
ソースやマヨネーズなどを付けてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/1247951
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