お豆腐に、コクのあるチーズをあわせました♪
相性よし!おつまみにもいいですよ~^^
コツ、ポイント
チーズは、お好みの『クラフト切れてるチーズ』でOKです!
フライパンで焼くときは、チーズが流れ出すぎないように、強火でさっと手早く!
このレシピの生い立ち
切れてるチーズにあわせて、作ってみました。
1.
豆腐は厚みを半分にスライスし、チーズと同じようなサイズに切る。(8~10枚できるように。)
レンジなどで水切りする。
2.
のりは、1cm程度の幅の帯状に切り、ニンニクは、スライスする。
3.
豆腐2枚でチーズ1枚をサンドしていく。のりを巻いて止める。(巻き方は十字でも、横1本でもお好みで)
4.
フライパンに油とニンニクを入れて熱し、色づいたら、取り出す。強火にして、3を手早くこんがりと焼き、Aをまわしかける。
5.
お皿に盛り、取り出しておいた、ニンニクチップを飾ってみました♪
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