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鮭のムニエル☆
by 千切り番長
冷めても美味しいので お弁当のおかずにも◎
コツ、ポイント
特にないですが(汗)
材料
(2人)
鮭
3切れ
粗びき胡椒
少々
ガーリックパウダー 少々 オールスパイス
少々
小麦粉 小さじ
1.5
片栗粉 小さじ
1
バター 大さじ
3たっぷりが美味しいですよ
このレシピの生い立ち
家族に好評なので たまに作ります
1.
鮭に 粗びき胡椒 オールスパイス ガーリックパウダーをふって 5分位おく
2.
小麦粉 片栗粉を混ぜて 鮭にまんべんなくつける
3.
フライパンにバターを熱し溶けてきたら 鮭を皮目を下に焼く 焦げ目がついてきたら 裏返して
4.
途中 バターをちょっと足しながら 蓋をして蒸し焼きに 火がとうたったら完成です
https://cookpad.com/recipe/1249438
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