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シュガーマーガリン
by ママンママン
柔らかくて塗りやすくて懐かしい味です。
コツ、ポイント
無塩バターでもできますが、ケーキ用マーガリンの方が柔らかくなります。安価だし。砂糖はグラニュー糖のザラザラがおいしいのでぜひグラニュー糖で!ちなみに私は卵黄を混ぜてマカロン用バタークリームに使っています。
材料
ケーキ用マーガリン
80g
グラニュー糖
20g
コンデンスミルク
60g
このレシピの生い立ち
バター塗って砂糖とか練乳かけるのがめんどくさくて…。某シュガーマーガリンにそっくりな懐かしい味になりました。
1.
ケーキ用マーガリンを室温に戻しておくか、レンジで10秒チン。
2.
マーガリンを泡立て器で柔らかくなるようにまぜ、グラニュー糖を加えて混ぜる。
3.
そのまま泡立て器でコンデンスミルクを加えて混ぜる。
4.
できあがり。マーガリンを白っぽくなるまでまぜればフワフワになります。
https://cookpad.com/recipe/1249699
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