文字サイズ:
小
中
大
印刷する
グリドル風?甘ふわっ☆ホットケーキドッグ
by ぷらむっく
ちょっと意外なメイプルシロップとピクルスの組み合わせが、驚きのおいしさです。 普通のホットドックよりおいしいかも?
コツ、ポイント
ピクルスはイケアのはじめから刻んであるものを使用しています。他のでももちろん作れます。 フランクは、一部で有名(?)なアンデスハムの「とんとんフランク」を使用しました。串付で作る場合は、もちろん食べる前に串は抜いてくださいね。
材料
(3人分)
○ホットケーキミックス
150g
○卵
1個
○牛乳
200cc
フランクフルトソーセージ
人数分
刻んだピクルス
適宜
メイプルシロップ
適宜
このレシピの生い立ち
ちょっとした思い付きでやってみたところ、大成功。 以来、週末に作る定番メニューになり、家族みんなでハマってます。
1.
○の材料をボウルでよく混ぜ、普通のホットケーキよりちょっとゆるめになるように生地を作ります。
2.
1を、ごく普通にフライパンで人数分焼いておきます。
3.
フライパンにフランクフルトを並べ、50ccほど水をいれ、強火に。 水分がなくなるまでフランクをコロコロ転がします。
4.
水気がなくなったら、今度は少量のサラダ油(分量外)を加え、ほんのりこげ色がつくまで再びコロコロ。
5.
お皿にホットケーキ、フランクを乗せ、メイプルシロップとピクルスを乗せたら、クルッと巻いてホットドック風にして食べるだけ。
6.
http://cookpad.com/articles/15215 2016.1、クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/1250116
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.