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焼きガニと紹興酒
by silken
日本酒でもよさそうなんですが、紹興酒の本領発揮。俄然おいしくなりました
コツ、ポイント
遠赤外線で焼いた方がおいしいです
材料
(2人分)
カニ
お好みで
紹興酒
数滴
このレシピの生い立ち
焼きガニは最高なんですが時々海臭さが気になるので
1.
カニの殻を半分だけとって、焼く
2.
中から汁のようなものがでてきて焼けてきたら紹興酒をかける
3.
お皿に盛りつけて完成
https://cookpad.com/recipe/1250323
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