白飯嫌いの子供(10ヵ月)の為に作りました。沢山作って冷凍しておいて、ご飯にかけるだけ。これだといっぱい食べてくれる!!
コツ、ポイント
ダシは取らなくても魚自体の味があるので、美味しいです。
小さいパックに入れて冷凍保存しておけば、一週間くらいもちます^^さわらは離乳食初期(5~6ヵ月)からいけるので、重宝しています。
1.
さわらをたっぷりの水で茹で、皮と骨を取り除いてほぐす。
2.
鍋にダシ(昆布とかつおで取った一番だし)を入れ火にかける。沸騰したらさわらを入れ、塩で味付けする。
3.
火を止めて、同量の水(分量外)で溶いた片栗粉を少しずつ混ぜながら入れる。
4.
ご飯にかけて完成!大豆やワカメを入れても美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/1250813
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