さわらのあんかけご飯

by うぃえ

白飯嫌いの子供（10ヵ月）の為に作りました。沢山作って冷凍しておいて、ご飯にかけるだけ。これだといっぱい食べてくれる!!

コツ、ポイント

ダシは取らなくても魚自体の味があるので、美味しいです。小さいパックに入れて冷凍保存しておけば、一週間くらいもちます＾＾さわらは離乳食初期(５～６ヵ月)からいけるので、重宝しています。

(4食分)

離乳食に！

1.	さわらをたっぷりの水で茹で、皮と骨を取り除いてほぐす。
2.	鍋にダシ（昆布とかつおで取った一番だし）を入れ火にかける。沸騰したらさわらを入れ、塩で味付けする。
3.	火を止めて、同量の水(分量外)で溶いた片栗粉を少しずつ混ぜながら入れる。
4.	ご飯にかけて完成！大豆やワカメを入れても美味しいです☆
https://cookpad.com/recipe/1250813