文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃのクリームパスタ
by Lapua
残ったかぼちゃの煮物がイタリアンに変身。 スライスチーズで濃厚なソースに。
材料
(1人分)
かぼちゃ(煮物の残り)
2個
小松菜
1束
ソーセージ
2本
椎茸
2つ
スパゲティー
1束
牛乳
1カップ
塩、こしょう
少々
スライスチーズ
1枚
コンソメ(固形)
1つ
このレシピの生い立ち
いつも、残ってしまうカボチャの煮物 美味しく食べれないか???っと思いついたのがこれ。 生クリームがなかったので、スライスチーズを入れてみました。
1.
それぞれの、材料を 切ります。小松菜は 2,3センチの長さ 椎茸は軸を取り薄切りに。ソーセージは輪切りに。
2.
鍋にお湯を沸かし、パスタを塩茹でするパスタが茹であがる少し前に、小松菜と椎茸を入れ、パスタと一緒に茹でる。
3.
茹でている間に、 煮物の残りのかぼちゃを潰す。
4.
3のかぼちゃの中に牛乳を入れ混ぜる。(かぼちゃの繊維が残るので、気になる人は、こして下さい )
5.
フライパンにソーセージを入れ、炒める
6.
ソーセージに火が、通ったら3を入れる 沸々してきた所へ コンソメを入れ、 コンソメが溶けたらスライスチーズを入れる。
7.
スライスチーズが溶け、馴染んだら塩、こしょうで味を調える。
8.
7の中に、茹であがったパスタ(小松菜椎茸も入ってます)を絡めて完成。
https://cookpad.com/recipe/1250948
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.