にんにくが効いてます♪レモンでさっぱり感も♪
ご飯によく合います☆
1.
鮭の切り身に塩コショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭をこんがりと焼く。中まで火が通らない大きさなら蓋をして軽く蒸し焼きにする。
3.
火が通ったら鮭を取り出し、そのままのフライパンにバター、にんにくを入れ、弱火で香りを出す。
4.
にんにくの香りが出てきたら、醤油、レモン汁を入れてひと煮立ちさせる。
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