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☆青梗菜とベーコンのニンニク炒め☆
by ☆mama33☆
簡単!!美味い!!5分で出来ちゃう!! ニンニクが食欲をそそります^^ 酒のつまみにもどうぞ♪
コツ、ポイント
青梗菜を炒めすぎると歯ごたえが無くなるので、炒め過ぎに注意して下さいね(^ω^)
材料
(2)
青梗菜
1把
ベーコン(ハムでも)
2枚
しめじ
1/3パック
ニンニク
一かけ
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
青梗菜が激安だったので簡単に作れるものを考えてみました☆
1.
青梗菜5cm幅、ベーコン1cm幅、シメジは石づきをとってほぐしておきましょう。
2.
フライパンにごま油を熱して、おろしニンニクを投入。 ニンニクの香りが出るまで炒めます。
3.
ニンニクの香りが出たら、ベーコンを投入。カリカリになるまで炒めたら、青梗菜の茎の部分とシメジも入れて炒めましょう。
4.
青梗菜がしなっとなったら、葉の部分も炒めます。 最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1251544
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