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ぶた小間肉de簡単しょうが焼き
by itayui
さっと簡単にできる小間切れ肉をつかったしょうが焼き。 白いご飯とよく合います。
コツ、ポイント
しょうがを皮付きですりおろすのがポイントです。
材料
(2~3人分)
豚こま肉(小間でなくてもOK!)
200グラム
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
しょうが(すりおろしたもの)
小さじ1~2(お好み)
このレシピの生い立ち
しょうが焼きに使えるのは「しょうが焼き用豚肉」だけじゃない!小間肉でも、切りおとしでもいいじゃん と我が家の常備品小間肉で作りました。
1.
よく熱したフライパンに肉を入れて焼く
2.
8割がた火が通ったところでみりん、しょうがを入れて混ぜる
3.
しょうがを皮付きのまますりおろしながらフライパンにいれる
4.
ひと混ぜして火を止めて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1251683
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