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HBで簡単★翌日もふわふわ食パン♪
by トイロ*
HBにセットして焼くだけの簡単食パン!外はサクッと、中はしっとりふわふわ!なんと翌日もその柔らかさが続きます!!
コツ、ポイント
外国産小麦粉を使用しています。水分量を多めにしてふわふわを出していますので、手ごねにはちょっと扱いづらい生地になると思います。ぜひHBでお試しくださいね♪
材料
(1斤分)
強力粉(スーパーカメリア)
250g
砂糖
10g
塩
3g
無塩バター
20g
コンデンスミルク(加糖練乳)
5g
水
190cc
インスタントドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
寝る前にタイマー予約して焼く我が家の朝食用の食パンはコレ。なんと言っても外がパリッと、中がしっとりふわふわなのがお気に入り。翌日もふわふわですよ~!
1.
HBに材料をすべて上から順番に入れる。ソフト食パンコースで焼けば完成!(寝る前にタイマーセットでもOK。真夏は避けてね)
2.
外はサクサクっとしていて、中はしっとり&ふわふわ!何も付けなくてもパクパク食べれちゃいます。
3.
寝る前に計量してソフトパンコースで予約して焼くと朝から幸せな焼き立て食パンが食べれます♪
4.
★焼き立ての切り方のコツ★まず両サイド、上に1cmくらいの切り込みを入れて行きます。
5.
その両サイドの切り込みの位置に合わせるように上にも切り込みを入れる。
6.
そのまま切り込みをガイドにするようにして上からカットすると焼き立てでもまっすぐ綺麗に切れますよ♪
7.
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