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つまらんケーキ(オートミールとおからのケーキ)
by ヴァルリン
食物繊維てんこ盛りのケーキです。だから食べた人はつまりません<何がって・・・・あれがです。食物繊維ですよ~~?
コツ、ポイント
美容と健康にいいかなぁ・・・
材料
(18cm型)
オートミール
150g
おから
50g
砂糖
50g
塩
ひとつまみ
卵
1コ
バター
50g
ベーキングパウダー
5g
オールスパイス
小さじ2
リンゴ
大きめ1コ
このレシピの生い立ち
朝から食べてもいいようなケーキを作りたかった(笑)
1.
リンゴは、皮がついたまま100g分すり下ろす。残りはイチョウに切って、バター10gと砂糖小さじ1で軽く炒める。 バター50gはレンジにかけて溶かしておく。
2.
すり下ろしたリンゴと、オートミール、おから、砂糖、塩、卵、BP、バター、オールスパイスを全部混ぜて、18cmの型で焼く。160度で40分。
3.
焼き上がったら、型から出さないで、そのまま冷ます。ソテーしたリンゴを飾り付けてどうぞ。 スパイスは、シナモンでもいいです。
https://cookpad.com/recipe/125219
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