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トマトキムチ蒸し鍋
by ゆいちぇい
キムチとトマトって最高!かなりかさが減るから、野菜はフライパンに山盛りで!
コツ、ポイント
じゃがいもや大根を薄く切って入れると美味しいです!トロトロピリ辛のトマトが最高〜♪お野菜たくさん食べられるし、ぜひやってみてください★
材料
(2〜3)
エバラキムチ鍋の素
200ml
豚肉薄切り
250g
白菜、きのこ、ウインナー、じゃがいもなど野菜
お好きなだけ
トマト
大2個
にんにく
2かけ
鷹の爪
適量
キムチ
あれば適量
カボス、ゆず胡椒など
適量
このレシピの生い立ち
CMでやってたのを見て、トマトも入れたらうまー!だったので★
1.
野菜は食べやすい大きさに。にんにくはスライス。
2.
フライパンの一番下に白菜などの葉物野菜を敷いて、その上に野菜をじゃんじゃん乗せる。(トマトも♪あればキムチもねっ)
3.
にんにくスライス、鷹の爪を散らしてお肉を一番上に乗せる。
4.
キムチ鍋の素を全体に回し入れ、アルミホイルで蓋をする。
5.
お肉に火が通って、全体的にしんなりしたら完成★カボスやゆず胡椒を薬味にしても美味しいですっ。
https://cookpad.com/recipe/1252301
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