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豚バラとキャベツの蒸しもの<薬味ダレ>
by じゅんばあ
蒸すだけの簡単料理!薬味を刻む手間だけ!
コツ、ポイント
お皿に蒸し汁が出ますが、タレと合わさって、ちょうど良くなるかと。
材料
(3人分位)
豚バラ(薄切り)
100~200g
キャベツ
5~6枚
☆しょうが
1片
☆にんにく
1片
☆ねぎ
5㎝位
◎しょうゆ
大1,5
◎酢
大3
◎さとう
大1,5
◎ごま油
大1
◎ラー油
お好みで
このレシピの生い立ち
カロリーオフの蒸し料理、切実なんです・・・
1.
キャベツは3~4㎝角にザクザクと、豚バラは一口大に切っておく。
2.
☆はみじん切りにして、◎を混ぜたものに入れてタレを作っておく。
3.
お皿にキャベツを敷き、豚バラを広げて乗せ、蒸し器で12、3分蒸す。
4.
2のタレをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1252683
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