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ちくわとじゃがいも・キャベツの洋風煮物
by ちょびーす
簡単にできます!シンプルな味付けで、あっさり美味しいですよ♪
コツ、ポイント
特にないです^^;
材料
(3人分)
焼きちくわ
2本
ジャガイモ
中2個
キャベツ
5枚
とろけるチーズ(スライス)
2枚
コンソメ
小さじ2
あら引きこしょう
適量
このレシピの生い立ち
ニッスイの「活 焼ちくわ」のモニター当選したので★
1.
水300ml(分量外)をなべに入れ、食べやすいサイズにきったジャガイモを入れて火が通るまでゆでる。
2.
ある程度じゃがいもに火が通ったらコンソメを入れ、食べやすいサイズに切ったキャベツを入れて、ふたをして2分ぐらい煮込む。
3.
キャベツに火が通ったらななめに切ったちくわを入れ、再びふたをして1分ぐらい煮込む。
4.
火が通ったらチーズを乗せ、火を止めてしばらくふたをしたまま置いておく。 こうすることで味がしみて、チーズがとろけます★
5.
お皿にのせて、お好みでこしょうを振って完成!
https://cookpad.com/recipe/1252918
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