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豚レバーのステーキ
by メェメイ
豚レバーを美味しいステーキソースで!超簡単! 貧血改善に緊急簡単レシピ! 青じそで巻いて食べると相性抜群!
材料
豚レバー
200g
牛乳
50cc
片栗粉
適量
ステーキソース(市販)
80cc
青じそ
お好み
みょうがの甘酢付け
お好み
このレシピの生い立ち
鉄欠乏性貧血になり、鉄分補給しなくちゃ!と思い、豚レバーを買ってきました!市販のステーキソースを使って簡単に作りました!
1.
豚レバーを5ミリ位の厚さにスライス!牛乳に10分位漬け、水洗いして 水分を拭きとり、片栗粉をまぶす。
2.
フライパンに油をしいて、焼く。中まで焼けたら、ステーキソースをざっと入れて絡め火を止める。出来上がり!簡単です!
3.
レバーの臭みがなく濃い味で美味しく食べれます!レバーを青じそで巻いて食べると相性抜群です!みょうがもGood!
https://cookpad.com/recipe/1253117
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